愛上魚的貓 - 部落格

這次來到位於樹林的"燒肉眾"

去年才全新開幕的燒肉眾(樹林店)

整體外觀設計得彷彿是輛火車的造型般

位於大馬路旁

也鄰近樹林火車站，步行約十初分鐘

燒肉眾(樹林保安店)

相當貼心的是，還有設置小朋友的遊樂空間

每一個餐桌上頭都有大大的抽煙機器

可以讓消費者在享用燒烤的同時，又不會吸到太多的碳煙

而且整間燒肉眾的用餐座位感覺有個二十桌附近，可以塞下近百人啊

也不會因為座位多就造型空間擁擠，走道都相當寬裕

飲品及冰淇淋通通自取免費

消費方式大體分成三類

499 599 699

至於899則是699的食材再加贈波士頓龍蝦一隻

相當於龍蝦一隻200，超划算的

也有推出許多優惠活動

詳情可以到燒肉眾官方粉絲頁查看

沾醬配料也是相當多種選擇

除了基本的味增醬、水果醋、海鹽、七味粉

還有提供海苔芥末以及孜然粉等等...

還有還有，不得不說的是

燒肉眾(樹林保安店)的服務真的超棒的

員工們都相當熱情，也會來桌邊協助燒烤

雖然在熱門用餐時段的時候可能比較無法顧及到每一桌顧客

但只要有空都會協助幫忙

有燒烤食材上有困難的話也可以向服務人員請求協助

一開始先來點清淡的

杏鮑菇

經過燒烤過後，多了那麼點炭烤的香氣

同時也保有自身的鮮嫩多汁口感

奶油北海道干貝

濃濃的奶油香醬汁

軟嫩好吃的北海道干貝

再搭上些許的青蔥以及洋蔥提味，口感更佳

U.S Prime無骨牛小排

等級相當不錯的無骨牛小排

微微炭烤至七分熟左右，保持著鮮嫩多汁的口感

也因為油花的分布相當均勻，所以就算厚度較厚，口感依舊相當軟嫩

東石鮮蚵

新鮮好吃的東石鮮蚵

現點現烤，一顆顆飽滿又肥嫩的好吃鮮蚵

宜蘭櫻桃鴨胸

相當特別的宜蘭櫻桃鴨胸

外頭還裹著一層鴨皮，才不會讓鴨肉顯得略嫌乾澀

肉質相當有嚼勁，算是相當特別也少見的一到燒烤食材

野生巨無霸海王蝦

超大尾的巨無霸海王蝦

足足有二十多公分的長度，肉質相當Q彈外，也很鮮甜好吃

選擇699的食材可以選擇海王蝦一尾或北海道手掌扇貝一個

頂級安格斯黑牛佐玫瑰鹽

相較於剛剛的U.S Prime無骨牛小排

這款安格斯黑牛比較屬於瘦肉部位，吃起來會比較有嚼勁

建議也是烤到七分熟就好，畢竟油花比較少，烤過熟會顯得稍微口感略硬

鱈魚奶油燒

一整片的鱈魚肉

因為鱈魚的魚刺屬於較少，也都是大刺居多

所以食用起來比較不怕魚刺的問題

可能是因為冷凍或佐料的關係，比較沒有自然的甜味，不過魚肉方面也相當軟嫩

最後的甜點時間~~~~~~~~~

冰心泡芙 & 冰淇淋夾心漢堡包

裡頭都是冰冰涼涼的口感

差在冰心泡芙是直接食用，而漢堡包是烤過再食用

漢堡包有點吐司包裹著冰淇淋的感覺

最後最後，燒烤當然少不了烤年糕這個必吃的甜點

烤到微微焦酥的年糕塊，沾上煉乳&花生粉，真的是超享受的