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這次宅配了兩罐375cc的醬油以及450cc的辣豆瓣醬

真沒想到會直接用一整箱的宅配方式

原來裡頭是堆放了許多報紙，深怕醬料的玻璃罐會因為碰撞而受損

桂花莊在這方面算是相當的用心

 

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品項容量數量
桂花露壺底油 375c.c 各1份
桂花露壺底蔭油膏 375c.c
辣豆瓣醬 450c.c

 

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其實還蠻喜歡桂花莊的包裝方式

輕巧可愛的小包裝，運用傳統的玻璃罐子，懷舊又不容易走味

 

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非常開心這次可以體驗到如此甘醇的醬油 & 辣豆瓣醬

接下來讓我們來看看如何利用這美味的醬料的製作簡單料理吧

 

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最簡單的醬料 甘醇的壺底油 (可搭配黑醋、蒜頭、辣椒等食材)

簡單的冷凍水餃起鍋後，沾點香醇的醬油就相當好吃囉

而甘醇的壺底油可相當適合滷味用

 

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左邊是純粹加入桂花露壺底蔭油膏的麵條

右邊則是加入辣豆瓣醬的麵條

重口味一點的話也可以加入兩者，辣豆瓣醬跟這種手工麵條搭配起來比較美味

 

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川燙過後的地瓜葉

光是加入桂花露壺底蔭油膏一同攪拌後，口味就相當的迷人好吃

喜歡有點小小辣感的也可以加入辣豆瓣醬，提升風味及口感

有了美味的沾醬，只要花點小功夫將食材川燙之後就可以享用了

 

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