愛上魚的貓 - 部落格

今天來拜訪這間臨近台北車站約5分鐘車程的 顛 居酒屋(長安店)

地理位置算是相當不錯，所以來用餐聊天的人數也挺可觀的

因為是居酒屋的營業模式，所以只有晚上有營業哦

雖然是晚上，但是店員們都相當有活力 & 朝氣

每當有客人進門時都會用非常宏亮的聲音以日語歡迎

而點餐的過程中也介紹得相當仔細

確認餐點之後也是直接用宏亮的聲音點菜，真得相當有架式

菜單內容 & 店內活動

杯店 將店內招牌 顛 字直接印在上頭

店內的裝潢設計

不僅僅是有點日式的居酒屋風格

而是創造出相當屬於自己的獨創風格

開味毛豆 & 秋葵鴨賞

毛豆算是比較普通的開味小菜，黑胡椒口味的

秋葵鴨賞則是偏辣一點點，醬汁方面有點黏稠的感覺

鴨賞則是相當不錯吃

明太子棒棒糖

由整塊的山藥去切片燒烤外層

上層佈滿了一圈又一圈的明太子

視覺上相當有趣

而外層微微的燒烤過後，裡頭則是保持山藥的原汁原味

清脆的口感，外加山藥獨特的黏稠汁液 (顧胃)

由於和牛部分缺貨的關係

今天改品嚐這道牛五花

牛五花的部分是採用美國高級的prime等級的牛肉

再加上燒烤的技術，非常鮮嫩好吃

雞肉唐揚(椒麻)

好吃的炸雞肉莫過於雞肉唐揚了

雞皮以及外皮的部分炸的酥脆好吃又不油膩

裡頭的雞腿肉更是新嫩多汁，十分好吃

酒蒸蛤蜊

清爽的酒蒸蛤蜊

由一顆又一顆肥美的蛤蜊，搭配絲瓜，少許青蔥

不只蛤蜊肥美好吃，湯汁也相當清爽好喝

額外加點的蘋果氣泡飲

雪碧搭配蘋果果醬調配而成的飲品

出乎意料得不錯喝

明太子雞翅

飽滿的雞翅，裡頭加入了許多明太子，風味更加好吃

去骨的雞翅吃起來除了好吃更是方便

雞皮的部分微微的呈現焦黑，有一小部分是因為添加烤肉醬的關係

而不是真的烤焦哦

再來吧！可魯

由豬小腿部份，連骨帶肉進行燒烤

醬汁部分則是由店家特別調製而成的獨家秘方

外表看似豬肋排的感覺，但口更勝一籌

除了香氣十足之外，肉質更是軟嫩好吃，很輕鬆就可以將小腿肉與骨頭分離

黑人魷魚

薄薄一層烤肉醬，並不會將魷魚本身的甜味蓋去

有點美中不足的是，沒有將軟骨去除

所以吃的時候要稍微將軟骨挑掉再吃

魷魚SIZE算是相當夠份量，就連魷魚腳都有飽滿的肉質

義式白醬炒烏龍

濃郁的白醬，搭配Q彈好吃的烏龍麵條

除了明太子外，更添加了許多野菇、洋蔥、以及好幾塊的雞肉

用料給的相當大方，滿滿的一盤

有點義式加上日式的風格料理，算是相當少見且特殊的一道餐點

店內氛圍相當有活力

店員也非常的親切和藹，會經常來收拾桌面

除了用餐外，也相當適合聚餐聊天的好地方哦!