很開心的拿到這次看起來非常厲害的口碑券
我！就厲害(板橋店)，是剛開幕不久的燒烤店
價位分為439，535，以及699三種選項
價位越高菜色越豐盛
店內的桌椅都是木製的
雖然都是木頭，但是坐起來也很舒適
還有Bar啤酒免費暢飲，真的挺划算的
除了基本的燒烤以及火鍋之外
還有奶酪，麻辣鴨血，魚蛋，以及很多種的飲料及冰品可以選擇
三樓的空間，因為是中午時段，所以沒有對外開放
洗手間也是在三樓，一上樓就會看到有茅房的牌子
在菜色上來前會先送上
泡菜及洋蔥絲
泡菜與烤肉的組合真的很好吃，也能解膩
看起來比較像韓式泡菜，但不會辣，很入味
炭爐上方有吸煙機，可以將過多的油煙吸走
首先上桌的生魚片
沒錯，燒烤店也有生魚片吃飽，而且食材相當的新鮮
鮭魚的油花分布也很好，咬下去入口即化
都差點分不清楚這邊是日式料理店還是燒烤店了
鮑魚沙拉
親民大眾化的一道涼拌沙拉
搭配美乃滋與高麗菜絲很好吃
推薦一下牛舌
肉質真的很優，服務生的燒烤技術也超厲害的
烤到恰到好處的牛舌，搭配上頭的青蔥，有畫龍點睛的效果
牛舌很軟很嫩，不會太韌而不好咬
他們家的肉品種類實在很多，每一樣經過優秀的服務人員燒烤之後都很好吃
其中比較大力推薦的非豬肉不可
松阪豬以及豬里肌完全不像外頭的烤豬肉，外面的豬肉烤過後通常都會呈現乾澀的口感
但這邊的松阪豬及豬里肌不光沒有乾澀口感，還非常軟嫩，不會咬到嘴巴酸
而且服務人員真的很優良，一邊跟我們仔細介紹，還一直替我們服務燒烤食材
魚下巴
整條魚全身最精華的部位非下巴莫屬
因為一直動的關係，肉質會最有嚼勁好吃
魚肉燒烤後，吃起來完全不像冷凍魚的感覺，肉質很甜美好吃
接下來的兩道湯品都是外頭較少看見的食材，都很好喝
鮮菇湯，很清淡的湯品，非常適合解膩
沒有過多的調味，充分的將香菇本身的鮮甜融入湯中
牛奶魚湯
是一道非常特殊的湯品
也是第一次喝到這種口感
湯頭很滑嫩好喝，淡淡的奶香，卻不會過於濃郁而感到反感，魚肉品質當然不在話下
相當推薦嘗試看看，是個好喝的創新口感
蒜蓉蝦
用許多的蒜頭與新鮮的蝦子共同包裹在錫箔紙理加以燒烤
將蝦子本身的甜味鎖在裡頭，同時增加了蒜頭特有的香氣去結合出這道可口的菜色
蒜頭味不會很重很刺鼻，微微的蒜頭香，搭配起來還挺好吃的
超豐盛海鮮組合
嚴選大蝦，琥珀蝦，天使紅蝦，手掌白蝦，新鮮扇貝
我！就厲害(板橋店) 海鮮食材真的是令人嘆為觀止
蝦子一尾比一尾大，肉質一隻比一隻新鮮
扇貝尺寸也是大的另人驚奇
蝦子類的肉質都挺新鮮的感覺，不會爛爛的，很有彈勁
而且尺寸夠大，一尾就可以滿足整張嘴巴的口感，真的很滿足
甜點的部分
起司地瓜，烤麻吉，烤冰淇淋，烤乳酪酥
烤乳酪酥的外皮很酥脆，裡頭則是香濃的乳酪餡，很大的反差，卻不會不搭
特別推薦，獨特的起司地瓜
甜甜的地瓜與起司共同攪和在一塊，蹦出新滋味，除了本土的地瓜香味，多了濃郁的起司味
我！就厲害(板橋店) 食材種類真的超多，實在沒辦法全部記起來，而且每一樣都是很好吃的選擇
列舉出幾道印象格外深刻的食材跟大家分享分享
有雞會一定要去拜訪拜訪這間剛開幕沒多久的 我！就厲害(板橋店) 哦 !!
留言列表
